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總統蔡英文9日參加觀光節慶祝大會，她在致詞時強調，將傾全國之力來推動觀光，並推動北、中、南、東觀光區域工作圈，打造出各縣市的魅力景點，並且由中央政府來整合，規畫成深度的觀光路線，進行整體行銷。
元宵節也是我國觀光節，觀光局特在圓山飯店先舉行觀光節慶祝大會，蔡英文親自出席。她在致詞時表示，台灣的美好，要讓世界知道，靠的就是觀光。去年，來台的旅客達到1,069 萬人次，創下歷史新高。觀光，將是我國內需經濟的主要支柱，也是拓展國際交流最好的管道。政府一定會做業者最有力的後盾，讓台灣有著只進不退的觀光品質，吸引更多人來觀光，而且會想一來再來。
蔡英文對於2017年觀光產業發展有3大期許，第一、要傾全國之力來推動觀光。目前政府正以「區域聯合治理」的概念，在推動北、中、南、東觀光區域工作圈。要把全國的觀光資源做統籌分配，打造出各縣市的魅力景點，並且由中央政府來整合，規劃成深度的觀光路線，進行整體行銷，因此，中央跟地方政府務必通力合作，結合民間業界的力量，來創造最大的效益。
第二、要讓政策更貼近業界的需求。觀光局日前提出的五大發展策略，包括開拓多元市場、推動國民旅遊、輔導產業轉型、發展智慧觀光，以及推廣體驗觀光。這些政策要能成功，也要請產業界的各位先進，持續給予支持和建言，讓政府可以做得更好。
第三、要創造各種發展的可能性。台灣位於亞太地理位置的中心點，有多元的文化、多國的料理以及多變的景觀。這些都是觀光發展的重要資源，期待觀光產業能24H夠致力於市場的多元化、推動更多的創新做法，讓整個產業更加茁壯。
蔡英文也指出，現在台北街頭常看到東南亞觀光客，包括到總統府參觀的旅客，也有不少來自東南亞。根據暢銷最新統計，去年一年，來台的東南亞旅客確實有大幅的成長。像是去年12月，因為已經開放免簽的關係，泰國來台的旅客人數，就比前年同期成長了9成。
蔡英文強調，觀光是台灣外交最堅實的力量。我們有讓台灣走出去的決心，更有積極發展觀光的企圖心，歡迎世界走進來，讓台灣成為「亞洲旅遊重要的目的地」。
另外，蔡英文特別介紹台灣觀光協會新任會長葉菊蘭，她表示，邀請葉菊蘭來當會長，看到她的份量，就知道政府非常重視觀光。葉菊蘭過去擔任過交通部長，對觀光業務非常熟悉，期待借重她的專業以及人脈，以及多年來在廣告行銷界的經驗，能夠讓作為政府跟業界橋樑的「台灣觀光協會」有更好的發展，讓我們觀光業蒸蒸日上。
▲總統蔡英文9日出席觀光節慶祝大會。（圖／記者彭媁琳攝,2017.02.09）
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台灣勞工薪資偏低，不少民眾選擇轉換跑道增加薪水，就是自行創業當老闆，三顧連鎖餐飲集團今（16）日參與台北春季連鎖加盟大展，看準現代人愛嘗鮮，將起司、四川菜系與傳統滷味結合，搞創意要拚加盟商機，期望以3年內新增50家加盟店的速度持續擴張事業版圖。
三顧連鎖餐飲集團旗下品牌包含三顧茅廬、涮八秒湯咖哩，目前全台總店家超過90家；其中，滷味品牌三顧茅廬自2003年創立，目前全台總店數為80家，包含9家內用店與71家外帶店，主要販售超過80種食材以上的湯滷味。
三顧茅廬2015年開始發展陶燒滷味內用店，延伸內用座位與研發多種組合套餐，兼具單點式滷味與套餐形式，2016年積極進行品牌重整，10月底外帶店第三代店型誕生，塑造年輕化、時尚新樣貌，打破坊間民眾對傳統滷味的印象。
看好台灣民眾對起司的接受度與川菜的熱愛，三顧茅廬推出岩漿起司套餐與四川水煮套餐2大系列。品牌經理特助楊金峰表示，滷味算是消費頻率很高的產品，但反而市場在這一塊創新率很低，因此他們看準民眾對新產品勇於嘗試的趨勢，大膽將多數人喜歡的起司融合傳統滷味，開發新口感刺激消費力，預估此波新品可帶來30%的銷售幅度，增加至少23%以上的來客數。
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